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Décoration et design

Découvrez l’exposition Mode et bijoux HOMI

Aux amateurs de design : si vous avez un penchant pour les styles et intérieurs du monde entier, HOMI - l’exposition Mode et bijoux est pour vous.

Décoration et design

Un appartement de Florence à la déco minimaliste

Une déco minimaliste Concevoir un domicile agréable, pratique et stylé sur seulement 50 mètres carrés n’est pas chose aisée. C’est pourtant le tour de force qu’a réussi l’équipe de Pierattelli Architetture dans ce petit appartement de Florence.  En effet, cet atelier d’architecture italien synthétise son travail autour de trois…

À table

Salade d’hiver inspirée du sud de l’Italie

La découpe En coupant le fenouil le plus finement possible, on développe l’intense saveur anisée de ce légume, tout en conservant son croquant. Cette salade est encore plus rafraîchissante lorsque les agrumes sont froids. La recette est adaptée du livre de cuisine « Antoni in the Kitchen », d’Antoni Porowski et Mindy…

Recettes

Recette : sauce tomate à l’ail

all’aglio…

Recettes

Recette : sardines marinées

Sarde in saòr venete…

Recettes

Recette : poutargue séchée sur pain grillé

Crostini di bottarga…

Décoration et design

Souvenirs d’Italie

Alors que la rentrée s’annonce, je suis encore plongée dans mes souvenirs de vacances en buvant du Prosecco à l’heure de l’aperitivo. Voici quelques extraits de mon carnet de voyage en vous épargnant les photos de bouffe, d’églises et de monuments repères, franchement mieux photographiés par les pros.SEMAINE 1 — LAGO DI COMO

Décoration et design

Anna Abbruzzo et Alain Courchesne à Milan

Depuis des siècles, l’Italie produit des designers talentueux, des décors artistiques et des innovations de haute qualité pour la maison et pour l’industrie.

italie

La magie des champignons

[img_assist|nid=27791|title=|desc=|link=none|align=left|width=450|height=380]Vous n’avez pas besoin d’être un anthropologiste culinaire pour constater ma préférence pour la cuisine italienne. Des tomates San Marzano, à l’huile d’olive sicilienne, au riz Caranoli, mon garde-manger est rempli avec les meilleurs ingrédients de la Botte. L’un de mes aliments préférés est les cèpes séchés.